日前，首个中国白羽肉鸡蓝皮书在福建省光泽县发布。

　　白羽肉鸡行业作为我国畜牧业的重要组成部分，近年来取得长足的进步。随着国内培育品种的比重不断提高，白羽肉鸡行业在保障国家粮食安全、满足消费者需求等方面发挥着越来越重要的作用。

　　为了面对数字化智能化的推进、环保压力的增大、消费者对安全健康需求的提升等挑战，确保行业的可持续发展，2022年8月，圣农集团联合国内外30多位行业专家成立圣农研究院，开创白羽肉鸡行业与国内外顶级学术机构深度合作的先河。经过两年的不懈努力和深入研究，终于迎来了中国首个白羽肉鸡行业蓝皮书的正式发布。

　　蓝皮书深入剖析了白羽肉鸡行业的各个环节，包括其起源、育种技术、生长特性以及行业的优势、加工技术、市场消费现状和未来发展趋势，全面系统地梳理了白羽肉鸡行业的产业链结构、市场竞争格局和政策环境，旨在提供一个清晰、详尽的行业了解窗口，具有实用性和前瞻性。

　　1980年，白羽肉鸡开始进入我国市场，凭借饲料转化率高、生长速度快、生产效率高等优势，它很快占据了我国肉鸡市场的半壁江山。

　　然而，在过去相当长一段时间内，白羽肉鸡育种一直被部分欧美国家企业垄断，国人餐桌上的白羽肉鸡还完全需要依靠进口的种鸡繁育。

　　吃鸡被人“卡着脖子”，令不少业内人士如鲠在喉。2021年底，在广大科技人员和育种企业的共同努力下，“圣泽901”“广明2号”“沃德188”三个自主培育白羽肉鸡新品种通过国家审定在线配资论坛，结束了种源全部依赖进口的被动局面。